Oponki serowe i pączki na białkach

No i właśnie wyszły moje małe pomocnice. Narobiłam się przy nich potrójnie, ale raz na jakiś czas lubię z nimi spędzić czas na kucharzeniu. Zrobiłyśmy, tak jak było w planach oponki serowe oraz pączki na białkach(bo białka zamroziłam po robieniu faworków).

Przepis na pączki znajdziecie na blogu Daktyle w czekoladzie. Wyszły puszyste i pyszne- nawet pomyślałam, że jednak lubię pączki.:) Robiłam z podwójnej porcji, wyszły ich trzy talerze. Polecam wam ten przepis i prezentuję moje pączusie:

 Zanim dogryzłam się do nadzienia:

 A tutaj już pyszna marmolada wieloowocowa:

Oponki serowe według mojej mamy

Długo szukałam przepisu wczoraj, ale w każdym coś mi nie pasowało. Zadzwoniłam więc do mamy i jednak mamowe to mamowe.:) 

Również robiłam z podwójnej porcji, wyszły dwa wielkie talerze.;) 

30dkg sera

1 jajko

2łyżki cukru

1 łyżka cukru waniliowego

1 łyżka roztopionego masła (dałam w zamian łyżkę oleju)

1łyżka śmietany

łyżeczka proszku do pieczenia

ok. 2 szklanki mąki

Zagnieść wszystko na gładką masę. Wałkować, wycinać kształty i smażyć na gorącym tłuszczu.

Oto nasze dzieło:

A to nasze dzisiejsze wypieki:

Połowa już pojechała do domu z dziewczynkami, nasza połowa mam nadzieję doczeka do jutra.;)